Comidinha de Domingo.... :)

Boa Noite Genteeeee!
Vamos lá a mais uma receitinha fácil para os iniciantes surpreederem os paladares alheios. Um prato principal e um acompanhamento que escolhi a dedo!
Um saboroso Filé Mignon ao alecrim acompanhado de Couve Flor ao forno....
Vejam se não é uma boa pedida para o almoço de domingo?
Bom Apetite!!

FILÉ MIGNON AO ALECRIM

Ingredientes
4 bifes de filé mignon
2 dentes de alho
1 ramo e alecrim
1 colher de chá de margarina cremosa
½ colher de café de sal
1 colher de sopa de purê de tomate

Modo de preparo
Faça uma pasta com o alho, alecrim, a margarina e o sal. Besunte os bifes com esta mistura. Aqueça uma frigideira e grelhe os filés dos dois lados. Adicione a água e o purê e deixe ferver. Regue os bifes e decore com alecrim e tomates.

COUVE FLOR AO FORNO



Ingredientes
1 couve-flor média cozida
1 colher de chá de azeite de oliva
1 cebola picada
100 gramas de peito de chester picado
¼ de xícara de chá de cogumelos em conserva picados
½ xícara de chá de creme de leite light
1 colher de chá de mostarda
1 colher de café de sal
2 claras
1 colher de sopa de queijo parmesão light ralado

Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o chester, os cogumelos, o creme de leite, a mostarda e o sal. Espere esfriar. Bata delicadamente as claras e misture ao refogado. Em um refratário, coloque a couve-flor e despeje o creme sobre ela. Salpique com o queijo parmesão e leve ao forno médio (180º C) por cerca de 20 minutos.

Dá até pra surpreender a sogra! (rsrsrsrs!!)
Chamem os amigos ou conquiste o gato pelo estômago pois as duas receitas ficam uma verdadeira delíciaaaaaaaaaaaaaaa!!

bjssssssss e mãos a obra!

1ª Receita báaaaaaasica......

Boa noite Fofoletessssssss!!
Essa é a primeira receita do Blog e é bem rápida, fácil e gostosinha de fazer... e ligth também né? o mais importante! Para aqueles que exageraram no Carnaval, e agora terão que pegar mais leve, essa vai para vcs!
Não tem segredo algum e para um bom iniciante não tem erro! Começar pela salada não faz mal à ninguém, vamos combinar......
O ingrediente principal dessa receita é a Mussarela de Búfala. Essa mussarela é leve e muito saudável, além de ser muito saborosa!!!!!
Biiiiii!! Anota aí e arrasaaaaa:

SALADA DE MUSSARELA DE BÚFALA

Ingredientesssss:

- 1/2 kg de mussarela de búfala
- 1/2 kg de tomate cereja
- quanto baste de manjericão (ao seu gosto)
- quanto baste de azeite extra virgem (ao seu gosto)
- quanto baste de orégano (ao seu gosto)
- sal à gosto

Modo de preparo:

Corte a mussarela em pedaços, em seguida adicione os tomates cortados ao meio, o manjericão, o orégano, o sal e por último o azeite. Receitinha rápida que pode ser consumida Sozinha ou para acompanhar um bom churrasco!!!

Bjssssssssssssssssssssssss

Primeiro Contato!!!! Vamos nos conhecer melhor....

Olá.... Boa noite a todos!!!!!

1º post!!!!!

Gente, eu "adoooooogo" cozinhar, mas vamos combinar que tem muita gente que até gosta (ou se enforça pra isso..) mas não levar o menorrrrrr jeito pra coisa, não é?

Meu compromisso com esse Blog, é ajudar aos iniciantes da cozinha nessa missão quase impossível de colocar a mão na massa de uma maneira simples e porque não dizer: ajudá-los a surpreender literalmente àqueles que não acreditam que você tem o "poder" de não passar fome! rsrsrsrsrs

Brincadeiras à parte, quero criar aqui laços de amizade e muita troca de informações e ajudá-los da melhor maneira a prepararem receitas gostosinhas e fáceis messsmo!

Não sou nenhuma chef de cozinha, mas tenho uma maravilhosa escola que é a minha família, e vcs sabem: as receitas e dicas de família são as melhooooores, hein?!?!

Gostaria que aqueles que forem visitando e conhecendo o meu Blog que poste aqui seu nome, sua cidade, estado e fale um pouco da sua relação com a temiiiiiida cozinha!!!

Vamos lá gente! Vamos nos conhecer melhor e fazer esse Blog um sucesso!!!!!

Bj, me visita.......